Thomas Rahbek

Medarbejdere er områdespecialister 

Medarbejderne bliver oplært som specialister indenfor hver deres afgrænsede område. De er blandt andet specialiseret i løbning, faring, smågrise, fravænning eller klimastalden. Weekendarbejde er ikke fast, men de er på arbejde når deres område kræver specialistens opmærksomhed.

”Det betyder, når vi fravænner mandag, så skal specialisten for klimastalden prioritere at være tilstede i forbindelse med opstarten i klimastalden. Det betyder også vi har løbninger fredag/lørdag, hvorfor vores specialister for løbningerne altid er på vagt i weekenden efter fravænning, ditto når vi har faringer onsdag-fredag, så er det disse specialister der har weekendvagt i den efterfølgende weekend for bla. at kunne forestå den optimale opsamling og tilsyn af søernes malkeevne,” siger Thomas Rahbek og uddyber:

”Vores måde at drifte holddrift på kræver et super stærkt sammenhold, for modsat traditionelle strukturer, hvor mange ved meget, ved den enkelte det nødvendige i bredden af produktionsværdikæden, men rigtig meget i dybden for sit eget område – det giver passioneret arbejdskraft der i fællesskab kan levere en kvalitetsgris” fortæller Thomas Rahbek.

Mælkeanlæg er et sikkerhedsnet

Der er ingen tvivl om at management har den overvejende betydende faktor for de resultater, der skal skabes. Medarbejderne er dygtige til at arbejde med nye tiltag, der på den ene side skal hjælpe dem i deres arbejde og på den anden skabe en bedre bundlinje ved forhøjet produktivitet.

”I hele sammenligningsperioden har vi udover arbejdet med management, installeret mælkeanlægget, Pump’n’Grow, hvilket har været givende for produktiviteten, og vi skønner at vi med Pump’n’Grow ser forbedret effektivitet i niveauet med cirka 10% og en forbedret økonomisk gevinst på cirka 5%, på den direkte merproduktion. Efterhånden som holdene bliver tunet længere ind på fravænning, lavere dødelighed i klimastalden, ensartet fravænningsgrise osv. er systemets betalingsevne en rigtig god forretning,” siger Thomas Mølhede Rahbek.

Farestaldspecialisterne siger endvidere om anlægget:

”Tidligere skulle vi fange meget mere på vores generelle management, men her er mælkeanlægget et sikkerhedsnet de gange, vi fejler lidt på managementdelen.”

”Det kræver et højt management i form af korrekt brug af mælkeanlægget, da økonomien ellers render ud af investeringen. Der er ikke noget, der kan stå selv her. Anlægget gør, at vi kan få 10% flere grise igennem anlægget, og differencen på den største og mindste gris er blevet mindre. Vores specialiserede medarbejdere i staldene gør, at mælkeanlægget kommer til sin ret, og understøtter der, hvor de har behov for det,” siger Thomas Rahbek.

I Pump’n’Grow mælkeanlægget bruges der DanMilk og Piglet Boozt (drikkejern) for at sikre kvaliteten af grisene.